Оборудование для пищевой промышленности в Нальчике
ПЗЭМ производит промышленное оборудование для пищевой промышленности — емкости и резервуары, теплообменники, сепараторы и сосуды под давлением, на этапах хранения, подготовки сырья, переработки и изготовления продукции. Поставки осуществляются в город Нальчик и по всему региону — Кабардино-Балкарская Республика.
Кабардино-Балкарская Республика — по данным Росстат (данные сведены tochno.st), объём отгруженной продукции по производству пищевых продуктов в 2024 году составил 29.1 млрд руб.
Оборудование по этапам применения
Хранение и подготовка
На этапе хранения и подготовки используется ёмкостное оборудование — резервуары, накопительные ёмкости и баки, предназначенные для приёма, временного хранения и подготовки сырья.
Переработка
На этапе переработки применяется технологическое и теплообменное оборудование — кожухотрубчатые теплообменники, аппараты нагрева и охлаждения.
Изготовление
На этапе изготовления используется специализированное ёмкостное и вспомогательное оборудование — смесительные аппараты, дозирующие системы и накопительные ёмкости.